BEVANDE

お飲み物

APERITIVO

カクテル・ビール

SENZ’ALCOL

ノンアルコール

Hugo

ヒューゴ エルダーフラワーとプロセッコのカクテル

800

 

Aperol Soda

アペロール ソーダ オレンジ系ハーブリキュールのカクテル

600

 

Heartland

ハートランド 〈キリンプレミアムビール〉

600

 

Birra Moretti / La Bianca

モレッティ / ビアンカ イタリアビール

650 / 750

 

 

ACQUA MINERALE

飲料水

Huji mineral water

富士ミネラルウォーター

780ml 〈ガスなし〉

340

 

San Benedetto

サンベネデット

750ml 〈ガス入り〉

340

 

Japan premium water

奥会津金山天然炭酸水 330ml 1名用〈ガス入り〉

500

 

San Benedetto

タップウォーター

水道水

0

Fiori di Sambuco Soda

エルダーフラワーソーダ

エルダーフラワーとミントのソーダ

700 Pierre Zero

 

Pierre Zero

ピエール シャヴァン

ノンアルコールシャンパン 0.0 %

700

 

Birra Senz’alcol

ヴェリタスブロイ〈ドイツビール 0.0 %〉

500

 

Lime and Tonic

ライムトニック〈ライム/トニックウォーター〉

500

 

Succo d’Uva Bianca

白葡萄

ワイン用白葡萄の砂糖不使用ノンアルコール

500

 

Succo d’Uva Rossa

赤葡萄

ワイン用赤葡萄の砂糖不使用ノンアルコール

500

 

Succo d’Arancia Rossa Siciliana

シチリア産 ブラッドオレンジ

600

 

Limonata

リモナータ

イタリア産有機レモンソーダ

650

 

 

LISTA DEI VINI

ワインリスト

VINI FRIZZANTI

スプマンテ・微発泡ワイン

Lambrusco di Modena D.O.P – Cantina della Volta

ランブルスコ ディ モデナ

 

微発泡・赤 まず驚くのが美しく透明感のあるサーモンピンクの外観。シャンパーニュのようなきめ細かな泡と硬質なミネラル、綺麗な酸と華やかで品のある果実の香り。ソルバーラ種を瓶内2次発酵で24ヶ月以上の熟成後にリリースする本格派のランブルスコ。

Emilia-Romagna

375ml 2,680 750ml 5,900

New

Concerto Lambrusco Reggiano - Medici Ermete

コンチェルト ランブルス

 

微発泡・赤 濃いルビー色でブルーベリーやカシスなどの新鮮なベリー系のアロマ。程よいタンニンとクリーミーな泡立ち。

Emilia-Romagna

3,890

Prosecco Vardobbiadene Sp〝San Boldo〟Brut - Marsuret

プロセッコ ヴァルドッビアデーネ

 

泡 プロセッコの優良生産地であるヴァルドッビアデーネで〝プロセッコらしさ〟を追求した白桃のニュアンスの最高のプロセッコ。

Veneto

4,800

Frizzante Zero Infinito – Pojer & Sandri

ゼロ インフィニート

 

微発泡・白 澱ごとボトリングした自然派の微発泡ワイン。濁りは旨味なのだと強烈に主張してくる果実味たっぷりなワインです。

Trentino-Alto Adige

6,300

Brut Dosaggio Zero Traccia – Mario Gatta

ドサージュ ゼロ トラッチャ

 

泡 重厚なシャルドネと繊細さを持つシャルドネをアッサンブラージュ。軽やかでありながら膨らみのある余韻、それを支えるしっかりとしたミネラル感と40ヶ月のシュール・リーによる奥行きのある旨みは、ドサージュゼロながら満足度の高い一本。

Lombardia

¥6,300

〝Rose〟 Lambrusco di Modena D.O.P – Cantina della Volta

ロゼ ランブルスコ ディ モデナ

 

微発泡・ロゼ フィレンツェの3つ星レストラン・エノテカピンキオーリのオーナーが専売計約して造らせていたロゼのランブルスコ。

美しいロゼ色に細かく持続的に立ち上がる泡。ラズベリーとワイルドベリーの豊かなアロマ。バラとザクロを合わせたようなトーン。

野生のイチゴをそのまますり潰したようなフレッシュな香りと複雑なブーケ。瓶内2次発酵で最低36ヶ月以上の熟成後にリリース。

Emilia-Romagna

¥9,200

New

Franciacorta Saten millesimato - Villa

フランチャコルタ

 

泡 光り輝く金色。トロピカルフルーツの香りと特徴的なイースト香が融合した繊細なブーケ。

心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた味わい。記念日にお勧めの一本です。

Lombardia

¥9,200

VINI BIANCHI

白ワイン

Bianco del Casale - Casale

カサーレ ビアンコ

 

あくまで自然体でキャンティという優れた土地の力をそのまま丁寧に引き出した、スルスル飲めてそれでいて深い魅力のあるワイン。

Toscana

3,900

Nosiola – Pojer & Sndori

ノジオラ

 

どこまでも透き通った鮮度感のある酸と芳醇さを合わせ持ち、上品でバランスのとれた味わいのトレンティーノを代表する土着品種。

Trentino-Alto Adige

4,600

Offida Passerina“Lucrezia”- Le Caniette

パッセリーナ

 

パッセリーナ本来のレモンの果皮のような爽やかな苦味。鮮度の良い酸が食事に寄り添ってくれます。

Marche

4,600

Orvieto Classico“Terre Vineate”- Palazzone

オルヴィエート クラッシコ

 

オルヴィエートらしさを表現するのに最高の畑で、優れた自然環境の中葡萄の品質にこだわってつくられる本当のオルヴィエート。

Umbria

4,600

Langhe Chardonnay Prasue - Saracco

ランゲ シャルドネ プラスエ

 

日向夏や甘夏などの日本的な柑橘系の香りが口いっぱいに広がり、他にはないバランスの良さと爽やかさのある食事に合うシャルドネ。

Piemonte

5,000

Spergle - Il Farneto

スペルグレ

 

スペルゴラの持つ個性的な酸と果皮からのエキス分を持った自然派ワイン。常にテーブルに置きたくなるような食事に寄り添う白。

Emilia-Romagna

5,000

Costa d’Amalfi Tramonti Bianco - San Francesco

トラモンティ ビアンコ

 

アマルフィの海を感じさせる塩味があり、アロマティックさやフルーティーさだけでなくミネラルと酸に支えられた硬質な味わい。

地元品種のブレンドでファランギーナ50%と、樹齢100年のプレ・フィロキセラのビアンコレッラ25% ペペッラ25%

Campagna

5,600

Lange Bianco - Roagna

ランゲ ビアンコ

 

畑では100年以上前から化学肥料は勿論、有機肥料も使ったことがないロアーニャがつくる、シャルドネに10%ネッビオーロが入ったバランスが良く

華やかな白。ネッビオーロのモストとシャルドネは皮ごと木樽でノンフィルター、野生酵母のみ。

Piemonte

5,600

Terre del Timorasso – Ricci Carlo Daniele

テッレ デル ティモラッソ

 

北イタリア・トルトーナの土着品種ティモラッソ100% 柑橘系のシロップ漬けのような熟した深いアロマ。スモーキーでオイリー。

綺麗な酸、豊富なミネラルと果実味、深みとフレッシュさのバランスが良く品種の個性を上手に引き出した一本。

Piemonte

6,000

New

Riesling Kaiton - Kuenhof Peter-Pliger

リースリング カイトン

 

知る人ぞ知るイタリアのリースリングとして人気の高い1本。グレープフルーツや梅のようなシャープでふくらみのある綺麗な酸味。

Trentino-Alto Adige

6,400

Rami - C.O.S

ラミ

 

エキゾチックなフルーツの香りが、強いミネラル感の上にしっかりと乗っていて絶妙のバランス。個性的な白をお探しの方は是非。

Sicilia

6,400

Fontanasanta - Foradori

フォンタナサンタ

 

2週間のマセラシオンで果皮からの成分を抽出させ、アカシアの大樽で12ヶ月間熟成させた味わい深い奥行きのある1本。

Trentino-Alto Adige

7,200

Chardonnay - Vie

シャルドネ

 

〝北イタリア白ワインの巨匠〟として知られるジャンフランコ・ガッロ氏。バニラやバターのようなアロマに、完熟フルーツの香り。

芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく、アクセントのビター感が全体を引き締め高いレベルで共存しています。

di Romans

10,000

VINI ROSSI

赤ワイン

Sangiovese di Romagna Superiore – Noelia Ricci

サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ

 

トスカーナのサンジョヴェーゼに比べ、温かさを感じる果実の甘味と優しいタンニンのエミリア・ロマーニャのサンジョヴェーゼ。

Emilia-Romagna

4,900

Chianti Rufina Frascole - Frascole

キャンティ ルフィーナ

 

畑の標高が通常のキャンティクラシコの2倍の高さ。寒暖の差により綺麗な酸と骨格のあるキャンティにしあがっています。

Toscana

4,900

Chianti Classico - Poggio Scalette

キャンティ クラッシコ

 

チェリーやバラなどのニュアンスと豊富でふくよかな果実味が魅力。膨らみのある凝縮した香りとしっかりとしたストラクチャー。

Toscana

4,900

Rosso Racines - Trinchero

ロッソ ラシーヌ

 

フレッシュな酸味と複雑な果実味に、ミネラルもありしっかりとした骨格。時間とともに変化する味わいもお楽しみ下さい。

Piemonte

5,200

Primitivo Puglia〝Lamie delle vigne〟- Cristiano Guttarolo

プリミティーヴォ プーリア

 

プーリアの他の産地の様に暑さを感じさせるワインではなく、果実のボリュームと酸のバランスが良い硬く引き締まった味わい。

Puglia

5,200

New

Teroldego Foradori - Foradori

テロルデゴ フォラドリ

 

まったくの無名だった田舎品種・テロルデゴ。その可能性に人生を賭けた女性醸造家・エリザベッタ渾身の1本。

Trentino

5,700

Chianti Classico Argenina – Il Parazzino

キャンティ クラッシコ アルジェニーナ

 

フレッシュで丸みのある果実味と柔らかい口当たり。芳醇で豊かなブーケ、繊細でエレガントなキャンティ・クラッシコ。

Toscana

5,700

New

Oltreme’ Susumaniello Salento – Tenute Rubino

オルトレメ ススマニエッロ サレント

 

絶滅しかけたプーリアの土着品種〝ススマニエッロ〟ミネラリーな土壌と海からの影響で、滑らかな果実感に美しい酸味とミネラル。

Puglia

5,700

New

Barbera d’Asti – Rabaja di Bruno Rocca

バルベーラ ダスティ

 

赤い花やフルーツ、葉巻などのニュアンス。果実味と渋み、酸味のバランスのとれたバルベーラ。1年古樽のバリックで12ヶ月熟成。

Piemonte

6,000

New

Rosso del Veronese - L’Arco

ロッソ デル ヴェロネーゼ

 

完熟葡萄の甘い旨味が詰まったジューシーで凝縮感のある味わいに、余韻の程よい苦味とタンニンが心地良いワイン。

Veneto

6,000

Morellino di Scansano - Podere 414

モレッリーノ ディ スカンサーノ

 

キャンティと比べるとより柔らかく軽やかでたっぷりとした豊かな果実味が特徴の、トスカーナ南部スカンサーノのサンジョヴェーゼ

Toscana

6,000

New

Bolgheri Rosso - Le Macchiole

ボルゲリ ロッソ

 

カシスリキュール、濃縮したブルーベリーの果実香。柔らかい口当たりでミネラルからくる旨みが強く、華やかでフレッシュな香り。

Toscana

6,000

Aglianico del Vulture – Casa Maschito

アリアニコ デル ヴルトゥーレ

 

南イタリアを代表する品種アリアニコ。チェリーを中心にチョコやトリュフ、スパイスなどの優雅で上品な香りとスムースなタンニン

Basilicata

6,000

New

72 Filara Nero d’Avola / Frappato – Cantine Paolini

72 フィラーラ

 

シチリアの2つの土着品種。大地を思わせる力強さと熟した果実の凝縮感と、上品なバラのアロマに心地良い酸が見事に調和した1本

Sicilia

6,500

New

Valpolicella Classico Superiore Camporenzo – Monte dall’Ora

ヴァルポリチェッラ カンポレンツォ

 

サクランボやワイルドチェリーなどの赤系果物や、干草、バニラなどのスパイスのニュアンス。果実の凝縮感とほのかな苦味。

Veneto

6,500

New

“P”Perricone - Guccione

ペッリコーネ

 

徹底したビオディナミ農法で生まれる、酸味とエレガントさと旨みの三拍子揃ったワイン。シチリアの唯一無二なテロワールを表現

Sicilia

6,500

Vino Nobile di Montepulciano - Dei

ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ

 

〝ノービレ(高貴な)ワイン〟と言う名の歴史あるトスカーナの銘酒。繊細で上品なスミレの香りに、程よい酸とタンニン、熟した果実

Toscana

7,000

Nerello Cappuccio - Benanti

ネレッロ カップッチョ

 

エトナワインの先駆者であるベナンティが未来に残す、希少な土着品種ネレッロ・カップッチョの個性を最大限に引き出した1本。

Sicilia

7,000

New

Altrovino - Due Mani

アルトロヴィーノ

 

イタリアの天才醸造家ルカ・ダットーマ氏自身のワイナリー。BIOのイメージとはかけ離れた骨太でシルキーなワイン。

Toscana

7,000

Sacrisassi Rosso 2006 - Le Due Terre

サクリサッシ ロッソ

 

地葡萄のレフォスコが豊かなボリュームと力強さを、スキオペッティーノが高貴な香りを与えエレガントさと複雑さを備えたワイン

Friuli Venezia Giulia

7,800

I Vigneri - I Vigneri

イ ヴィニェーリ

 

繊細かつ奥深い味わいの高地エトナのテロワールが見事に表現された1本。力みのないピュアで柔らかく奥深いエレガントなワイン。

Sicilia

9,000

New

Magari 2014 – Ca’ Marcanda / Gaja

マガーリ

 

メルローの果実感とカベルネ・ソーヴィニヨンの清涼感が際立つ味わいに、どこかスパイスを感じるイタリアのボルドーブレンド。

Toscana

10,000

Chianti Classico Gran Seione 2010 - Castello di Ama

キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ

 

グラン・セレツィオーネは2013年に新たに設けたキャンティのトップカテゴリー。初リリースで〝世界第6位〟の名誉に輝いた1本。

Toscana

10,000

Il Carbonaione 2015 - Poggio Scalette

イル カルボナイオーネ

 

驚異的な深みと美しく洗練されたサンジョヴェーゼ。チェリーやブラックベリー系の香りにアーモンドや鉛筆などのニュアンス。

Toscana

12,000

Barolo Dagromis 2011- Gaja

ガヤ バローロ ダグロミス

 

ガヤ唯一のバローロ。豊潤で柔らかな口当たりとバランスの取れた堅固なストラクチャーで、エレガンスと長い余韻を備えています。

Piemonte

15,000

Paleo Rosso 2012 - Le Macchiole

パレオ ロッソ

 

チョコレートやカシス、エスプレッソなどの様々なアロマ。濃密でシルキーな舌触りと口に広がる豊かな果実味。カベルネフラン100%

Toscana

18,000

  P.T.V.

ワインのお持込みについて

P.T.V.“Porta il Tuo Vino”

当店ではワインのお持込みが可能です。

グラス使用料、抜栓料として1本につき2千円で承っております。

その際、基本的に料理との相性としてイタリアワインをお勧めしております。

お店の料理と一緒に飲みたかったワインや、なかなか開ける機会がなく、

自宅に眠っているワインがありましたらお気軽にご利用下さい。

 

 ワインの持込み料

¥2,000

DIGESTIVI

食後酒

Limoncello fatto in casa

自家製リモンチェッロ

南イタリアの定番!爽やかなレモンの香りの甘口リキュールを、国産オーガニックレモンで造りました。

500

 

Amaro Montenegro

アマーロ モンテネグロ

ボローニャのビター系薬草リキュール。苦味だけではなく、華やかな香りと程よい甘味。

500

 

 

Ramazotti

ラマゾッティ

ミラノのラマゾッティ家が北イタリアの33種のハーブとスイートオレンジの果皮を主体で造ったビターリキュール。

500

 

Cynar

チナール

アーティチョークと13種類のハーブを使った薬草系リキュール。ほろ苦い風味が特徴的。

500

 

Amaro Sibilla

アマーロ シビッラ

原料は全て天然素材を使うヴァルネッリのハーブリキュール。直火で煮出した天然ハーブの自然な苦味や甘味!現地では薬局で販売されているほどの万能薬で、食後の消化を助けてくれます。

800

 

Anice Secco Speciale Varnelli

アニス セッコ

天然素材を銅鍋で煮出した手造りアニスリキュール。薬局で販売されているほどの万能薬!

800

 

Vin Santo

ヴィンサント

アプリコットやイチジクなどの様々なドライフルーツ、クレームブリュレの様な味わい。

1,000

 

Grappa –  Gaja Magari

ガヤ マガーリ

ガヤ…綺麗な琥珀色で松脂のアクセント、フローラルな香り。

1,300

 

Ben Rye’ - Sicilia

ベン リエ

アプリコットや桃、イチジク、シトラスのシロップ漬けなどの豊かな香り。世界的にまれにみる評価の高さを得たため、

イタリア国内でも入手は極めて困難。そのバランスの良さと上品で魅惑的な味わいはまさにパーフェクト!

1,500

New

栃木県宇都宮市中戸祭1-12-22

交通 栃木県立中央女子校、正門前の通り沿い。

(中央女子校から日光街道方面へ約200m)

 

駐車場 10台

TEL 028-624-9766

 

営業時間

ランチ  12:00〜15:00(L/O 13:45)

ディナー   18:30〜22:00(L/O 20:15)

     *日曜日のみ 17:30〜

定休日     毎週月曜日の夜、火曜日

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