BERKEL

店内に鎮座する手動の生ハムスライサー

BERKELは、

1928〜47年頃に製造されていたもの。

世界中から当時の部品を集め、

ミラノの職人達の手によって修復されました。

電動とは違い手動なので、

歯の回転が遅く、

肉に熱やストレスを与えることなく

カットすることができます。

栃木県宇都宮市中戸祭1-12-22

交通 栃木県立中央女子校正門前の

通り沿い。

(中央女子校から日光街道方面へ約200m)

 

駐車場 10台

TEL 028-624-9766

 

営業時間

ランチ  12:00〜15:00(L/O 13:45)

ディナー   18:30〜22:00(L/O 20:15)

     *日曜日のみ 17:30〜

定休日     毎週月曜日の夜、火曜日

ACQUA IN BOCCA

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