MENÙ

お任せコースとプリフィックスコースがございます。

MENÙ DEGUSTAZIONE

 
お任せコース(2名様〜) 

 

少量ずつ色々召し上がりたい方、記念日やご接待にお勧め

6,000 

ライトコース

通常メニューのカジュアルなコース
 
◦ 前菜盛合せ
◦ ハーフサイズパスタ 2皿
◦ 魚 又は 肉料理
◦ ドルチェ
◦ カフェ
 
 
 

GIOIE DI STAGIONE : da 2 persone
Antipasto - 2 Piattini di Primi - Pesce o Carne - Dolce - Caffè

9,000 / 11,000

季節のコース

本日のスペシャル中心のお勧めコース

 

◦ 前菜 2皿
◦ ハーフサイズパスタ  2皿
◦ 魚料理
◦ 肉料理  
* 11,000はメインが土佐あかうし
◦ ドルチェ
◦ カフェ
 

SPECIALITA' DEL GIORNO : da 2 persone
Benvenuto - Antipasto - 2 piattini di Primi - Pesce - Carne - Dolce - Caffè

15,400

特別コース 

 
 
 
※ 4日前までにお電話下さい。
 
 

 


LUCULLIANO : da 2 persone
Si prega di effettuare una prenotazione con almeno 4 giorni di anticipo.

PREFIX MENÙ

 

プリフィックス

 

ご自分で好きな物を選びたい方、ひと皿をしっかり食べたい方にお勧め

 
6,000

プリフィクス

メニューからお好きなものをお選び下さい。

 

   ◦ 前菜
   ◦ パスタ
   ◦ メイン
   ◦ ドルチェ
   ◦ カフェ
 

   SCELTA DAL MENÙ

   Antipasto  - Primo piatto - Secondo piatto
   - Dolce - Caffè

 
 

COPERTO  300

自家製パン、オリーブオイル、ナプキン、テーブルクロスの使用料としてコペルトを頂戴しております。

SPECIALITA' DEL GIORNO

 

本日のスペシャル

ANTIPASTI

 
 

ホワイトアスパラのビスマルク風 +1,200
イタリアやフランスから春の食材ホワイトアスパラが入荷しています。目玉焼きとパルミジャーノをのせたビスマルク風で。

Asparagi bianchi alla Bismarck
 
 

てるて姫と水牛モッツァレラ 生ハムの盛合せ +1,200
茨城県筑西市のスーパーフルーツトマト・てるて姫とモッツアレラのカプレーゼにフランス産生ハムを添えて。

Insalata Caprese
 
 

伊産 サマートリュフのフリッタータ +2,800
イタリア産サマートリュフをパルミジャーが入ったふわふわのフリッタータに贅沢にかけて。

Frittata con tartufo
 
 

 

 PRIMI PIATTI

 
 

アスペルジュソヴァージュとカラスミのペペロンチーノ +800
ひと月しか出回らない旬の短いフランスのセレブ山菜、アスペルジュソヴァージュをシンプルに楽しめるパスタ。

Spaghettoni con asperge des bois
 
 

鴨とオレンジのパッパルデッレ +600
フィレンツェの郷土料理では定番の爽やかな鴨とオレンジの組合せ。手打ちの幅広パスタ・パッパルデッレで。

Pappardelle al ragù d’anatra
 
                   

 

 SECONDO PIATTO

 
 

アリスタ +600
香草塩を詰めてじっくりオーブンで焼いたフィレンツェのトラットリアでは定番の厚切りローストポーク。

Arista di maiale
 
 

ANTIPASTI

 
 

ACQUA IN BOCCA 前菜の盛合せ
イタリアの味満載の当店定番のアンティパスト。プロセッコや白ワインと一緒にお楽しみ下さい。

Antipasto misto
 

フランス産 プロシュート +1,200
北イタリア・ピエモンテ州の隣、サヴァワ地方で作られたイタリアの味わいに近い9カ月熟成生ハム。

Prosciutto crudo
 

パルマCASA社30ヶ月熟成 プロシュート +2,000
イタリアの豚製品輸入規制が数年続いており来年も難しい状況です。これが最後の1本になります。

Prosciutto di Parma
 
 

 

PRIMI PIATTI

 
 

エビとカルチョーフィのペペロンチーノ
エビの風味と食感にカルチョーフィ(=アーティチョーク)が加わったペペロンチーノスパゲッティ。

Spaghetti ai gamberi e carciofi
 

アマトリチャーナ
グアンチャーレ、ペコリーノロマーノのローマのトマトソースを良質小麦のショートパスタで。

Mezze maniche all’ Amatriciana
 

カラスミとコラトゥーラのクリームソース +800
サルデーニャ産のカラスミとコラトゥーラの旨味たっぷりなクリームソースを太めのスパゲッティで。

Spaghettoni con la crema di bottarga
 

ACQUA IN BOCCA ボロネーゼ
挽肉ではなく様々な部位の肉を手切りで大きめにカットし、柔らかく煮込んだラグーソースを手打ち生パスタで。
*パスタをお選び下さい。Tタリアテッレ(ロング)Sソルプレジーネ(ショート)

 Tagliatelle / Sorpresine alla Bolognese
 
 
 
PASTA SENZA GLUTINE
グルテンフリーのパスタもご用意しております。
変更希望の方はスタッフにお伝えください。
 

 

SECONDI PIATTI

 
 

天草産 鮮魚のグリル
天草の信頼している魚屋さんから届いた美味しい鮮魚をシンプルに香草グリルで。

Pesce alla griglia
 

さくらサーモンとピスタチオの香草パン粉焼き
さくら市のプレミアムオリーブヤシオマスを、砕いたピスタチオが入った香草パン粉のオーブン焼きで。

Trota impanato
 

ラムの香草グリル
上質で癖がなくほど良い脂身のラム肩ロースの香草グリルにレモンを添えて。

Agnello alla griglia
 

とちぎゆめポークスカロッピーネ マルゲリータソース
とちぎゆめポークヒレ肉のソテーをバジルとモッツァレラをのせたトマトソースで。

Scaloppine di maiale
 

ペポーソ +700
粒黒胡椒がアクセントの牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。15世紀からあるトスカーナ料理で当店定番のひと皿。

Peposo
 

土佐あかうしの炭火焼  120g  +2,200
当店では土佐あかうし本来の上品な肉質と味わいが楽しめる、赤身の様々な部位を週替わりでご用意しています。
【 土佐あかうしヒレ肉  120g ※3日前までにご予約下さい。+3,300】

Bistecca di manzo ai carboni
 
 

              

ALLA CARTA

 

伊産 良質オリーブオイル                300

Olio extra vergine d’oliva
Beppino Occelli 発酵バター             500
Burro

本日のチーズ盛合せ                     1,300

Formaggio
 
 

 

DOLCI

 

本日のドルチェ / 盛合せ +800
本日のドルチェの中からお好きなものをお選び下さい。

Dolce del giorno
 

那須御養卵のカタラーナ
那須御養卵の赤玉を使った、冷たいアイスのクレームブリュレ。

Crema Catalana 
 

本日のイタリアンジェラート +300
北イタリアのジェラートメーカーが硬化油を使用せず原材料にこだわって作ったジェラート。

Gelato Artigianale Italiano
 

チョコレートグラッパ +300 ( アラカルト800 )
グラッパが香るとろりとした濃厚なチョコレートリキュール。

Cioccograppa
 

ビスコッティとヴィンサント +600
甘口ワインのヴィンサントに、ビスコッティを浸して食べるトスカーナの郷土菓子。

Biscotti da“toccio”fatti da noi, con vin santo
 

イタリア産チーズ盛合せ +600
本日のイタリア産チーズを盛り合わせで。

Formaggi misti
 
 

 

CAFFÈ E TÈ

 

エスプレッソ

Espresso

エスプレッソ ドッピオ +400

Espresso Doppio

カフェ アメリカーノ

Caffè Americano

カフェマッキアート +200

Caffè Macchiato

カプチーノ +350

Cappuccino

カフェラッテ +350

Caffe’ latte

カフェ コレット +400

Caffè corretto

紅茶

ノンカフェイン
各種コーヒー、紅茶のノンカフェインもご用意しております。
Decaffeinato

オーガニックハーブティー

Tisana 
 
 

TAKE OUT

 

テイクアウト

 

生ハム、サラミの
テイクアウト

 
 
切りたての生ハムサラミをテイクアウトでご用意致します。ホームパーティーはもちろん、ご自宅でワインを楽しみたい時など普段使いにもお役立て下さい。
 
予約販売になりますので事前にお電話下さい。
 ※写真は6,000の盛合せのイメージ
 
 生ハムサラミ盛合せ
- Affettato misto -
 

6,000

 

サラミやモルタデッラ、生ハムなどが4~5種類ほど入った盛合せ。家飲みにもピッタリなひとつあると便利な盛合せです。

 
2~4名様用

 

生ハムサラミ盛合せ
- Affettato misto - 
 

10,000

 

老若男女に喜ばれるホームパーティーや人が集まる時に便利な大勢で楽しめる盛合せ。写真の銀のお皿2枚分になります。

 
5~8名様用

 

伊産 チーズ盛合せ
- Formaggio misto -
 

3,000

 

イタリア産チーズ3種の盛合せ。そのままはもちろんワインと一緒にゆっくりお楽しみ下さい。  
 
3~4名様用