MENÙ

お任せコースとプリフィックスコースがございます。

MENÙ DEGUSTAZIONE

 
お任せコース(2名様〜) 

 

少量ずつ色々召し上がりたい方、記念日やご接待にお勧め

5,000 

(5,500)

郷土料理コース

(本日のスペシャルは入りません)
 
◦ ご挨拶のひと皿
◦ 前菜
◦ ハーフサイズパスタ 2皿
◦ 魚 又は 肉料理
◦ ドルチェ
◦ カフェ
 
 

GIOIE DI STAGIONE : da 2 persone
Benvenuto - Antipasto - 2 Piattini di Primi - Pesce o Carne - Dolce - Caffè

8,000 / 10,000

(8,800 / 11,000)

季節のコース

本日のスペシャルメニュー

 

◦ 前菜 2皿
◦ ハーフサイズパスタ  2皿
◦ 魚料理
◦ 肉料理  
 10,000のメインは土佐あかうし
◦ ドルチェ
◦ カフェ
 

SPECIALITA' DEL GIORNO : da 2 persone
Benvenuto - Antipasto - 2 piattini di Primi - Pesce - Carne - Dolce - Caffè

14,000

(15,400)

特別コース 

 
 
 
※ 4日前までにお電話下さい。
 
 

 


LUCULLIANO : da 2 persone
Si prega di effettuare una prenotazione con almeno 4 giorni di anticipo.

PREFIX MENÙ

 

プリフィックス

 

ご自分で好きな物を選びたい方、ひと皿をしっかり食べたい方にお勧め

 
5,000

(5,500)

プリフィクス

メニューからお好きなものをお選び下さい。

 

   ◦ 前菜
   ◦ パスタ
   ◦ メイン
   ◦ ドルチェ
   ◦ カフェ
 

   SCELTA DAL MENÙ

   Antipasto  - Primo piatto - Secondo piatto
   - Dolce - Caffè

全てのコースに自家製パンとオリーブオイルが付きます。
Coperto: 300 (お一人様あたり)

SPECIALITA' DEL GIORNO

 

本日のスペシャル

ANTIPASTI

  
 

紅ズワイガニと宮柚子のフリッタータ +1,800
紅ズワイガニがたっぷり入ったふわふわのフリッタータを、香りの良い床井柚子園さんの宮柚子で。

Frittata di grnchio con MIYAYUZU
 
 

 

 PRIMI PIATTI

 
 

白いんげん豆と黒キャベツのミネストローネ +300 (ハーフ850 / アラカルト1,600)
トスカーナの白インゲン豆と黒キャベツの他、10種類以上の野菜が入ったこの時期ほっとする優しいミネストローネ。

 Minestrone alla Toscana
 
 

チーマ ディ ラーパとサルシッチャのオレッキエッテ +400
イタリアのカカト・プーリア州を代表するパスタ。ほろ苦いイタリア野菜のチーマ ディ ラーパとサルシッチャのソースを手打ちの耳たぶ型ショートパスタ・オレッキエッテで。

Orecchiette con broccoli e salsiccia
 
 

ホロホロ鳥とオリーブのタリアテッレ +600
ローズマリーの香るホロホロ鳥のラグーソースを手打ちの幅広パスタ・パッパルデッレで。

Tagliatelle al ragù di faraona
 
 

伊産  トリュフのタヤリン +3,800
トリュフの香りをダイレクトに楽しめる贅沢なパスタ。澄ましバターとパルミジャーノのソースにトリュフと相性の良い卵の卵黄のみをたっぷり使った手打ちパスタ・タヤリンで。

Tajarin al tartufo
 
 

 

SECONDI PIATTI

 
 

蝦夷鹿のロースト 2名様から +800
益子産ベリーとバルサミコ、カカオのソース
ジビエの季節になりました。癖がなく柔らかい蝦夷鹿のモモ肉を香草と一緒にオーブンで柔らかく仕上げたひと皿。

Cervo al forno
 
 

ANTIPASTI

 

ACQUA IN BOCCA 前菜の盛合せ
イタリアの味満載の当店定番のアンティパスト。プロセッコや白ワインと一緒にお楽しみ下さい。

Antipasto misto
 

パルマ産 プロシュート  +1,700
イタリア研修で訪問したCASA社の24ヶ月熟成生ハム。しっとりした肉質に甘みのある塩気、優しい風味が特徴。

Prosciutto di Parma D.O.P 24 mesi
 

チンタ セネーゼ プロシュート  +2,800
黒豚のコクと白豚の柔らかな味わいを合わせ持つ幻の黒豚。日本でも取扱店舗が片手ほどしかない大変貴重な生ハムです。

Prosciutto di Cinta Senese D.O.P
 

ジベッロ産 クラテッロ  +2,800
イタリアの生ハムサラミ界の頂点に立つ、世界最高峰のクラテッロ。クラテッロ協会会長スピガローリ氏による逸品。

Culatello di Zibello
 

 

PRIMI PIATTI

 

メカジキとケッパーのペペロンチーノ
オレガノの香るメカジキとケッパー、プチトマトのペペロンチーノをヴェスヴィオ火山の形をしたショートパスタで。

Vesuvio con pesce spada
 

カレッティエラ
ピリッと辛い唐辛子とニンニクの旨味が癖になるフィレンツェの定番トマトソーススパゲッティ。

Spaghetti alla carrettiera
 

ポルチーニ茸のクリームソーススパゲッティ
毎年人気のイタリア産ポルチーニ茸とパルミジャーノの香り豊かなクリームソーススパゲッティ。

Spaghetti con crema di funghi porcini
 

ACQUA IN BOCCA ボロネーゼ
挽肉ではなく様々な部位の肉を手切りで大きめにカットし、柔らかく煮込んだラグーソースを手打ち生パスタで。
*パスタをお選び下さい。Tタリアテッレ(ロング)Sソルプレジーネ(ショート)

 Tagliatelle / Sorpresine alla Bolognese
 

 

SECONDI PIATTI

 

港直送 本日の鮮魚香草グリル
全国の港から届く新鮮な魚をシンプルに香草グリルで。(仕入れ状況によりプラス料金あり)

Pesce alla griglia
 

ホタテの燻製パンチェッタ巻き
大粒の北海道ホタテに燻製パンチェッタを巻いてソテーしたひと皿。

Capesante alla griglia
 

とちぎゆめポークのカツレツ
豚本来の甘味が感じられるとちぎゆめポークのヒレ肉を、外はサクサク中はジューシーなカツレツで。

Cotoletta di maiale
 

ラムのグリル ベリーとバルサミコのソース
上質で癖がなくほど良い脂身のラム肉のグリルを、益子産2種のベリーとバルサミコのソースで。

Agnello alla griglia
 

ペポーソ +500
粒黒胡椒がアクセントの牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。15世紀からあるトスカーナ料理で当店定番のひと皿。

Peposo
 

本日の土佐あかうし 炭火焼き 120g  +2,200
当店では土佐あかうし本来の上品な肉質と味わいが楽しめる、赤身の様々な部位を週替わりでご用意しています。
【 土佐あかうしヒレ肉の炭火焼120g ※3日前までにご予約下さい。+3,300】

Bistecca di manzo ai carboni
 

              

ALLA CARTA

 

伊産 良質オリーブオイル                300

Olio extra vergine d’oliva
Beppino Occelli 発酵バター             500
Burro

本日のチーズ盛合せ                     1,300

Formaggio
 

 

DOLCI

 

本日のドルチェ
本日のドルチェの中からお好きなものをお選び下さい。

Dolce del giorno
 

本日のドルチェ盛合せ +600
本日のドルチェを盛り合わせで。

Dolci misti
 

那須御養卵のカタラーナ
那須御養卵の赤玉を使った、冷たいアイスのクレームブリュレ。

Crema Catalana 
 

ラズベリーのバニラジェラート 10年熟成バルサミコがけ +300
益子産ラズベリーとバルサミコのジャラート

Gelato all’aceto balsamico
 

ビスコッティとヴィンサント +600
甘口ワインのヴィンサントに、ビスコッティを浸して食べるトスカーナの郷土菓子。

Biscotti da“toccio”fatti da noi, con vin santo
 

イタリア産チーズ盛合せ +600
本日のイタリア産チーズを盛り合わせで。

Formaggi misti
 

 

CAFFÈ E TÈ

 

エスプレッソ

Espresso

エスプレッソ ドッピオ +300

Espresso Doppio

カフェ アメリカーノ

Caffè Americano

カフェマッキアート +150

Caffè Macchiato

カプチーノ +250

Cappuccino

カフェラッテ +250

Caffe’ latte

カフェ コレット +300

Caffè corretto

紅茶

ノンカフェイン
各種コーヒー、紅茶のノンカフェインもご用意しております。
Decaffeinato

オーガニックハーブティー

Tisana 

TAKE OUT

 

テイクアウト

大晦日 テイクアウト限定BOX

 

MENÙ

ラザーニャ
手打ちパスタを使ったふわふわ食感のラザーニャ
 
モルタデッラ
オーストリア産
 
伊産 チーズ
3種
 
ティジェッレ
現地でモルタデッラと一緒に食べる平焼きパン
 
 

6,600

2名様分
 

 
 
 
 

テイクアウト一時中止のお知らせ

 
現在イタリア豚コレラの影響で生ハムサラミの輸入が禁止になっています。
当面の間テイクアウトは[ モルタデッラ (オーストリア産)のみ ]とさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますがご理解のほどよろしくお願い致します。